商品概要 商品名 半田手のべそうめん 原材料名 小麦後・食塩・ごま油 賞味期限 製造年月日より2年 内容量 5kg（125g×40束） 製造者 （有）竹田製粉製麺工場 保存方法 高温多湿を避け冷暗所 広告文責 (有)マルタケ 088-623-0831 ● 関連キーワード半田 めん 、徳島 手延べそうめん 、北海道産 、ほうれん草 麺 、半田 そうめん 竹田 製 麺 、うどん 、竹田製麺 、半田手延麺 、干物 、八千代 半田半田手のべそうめん5kg ≪半田そうめんの特徴≫ 半田そうめんの特徴はなんと言っても太さ、コシの強さにあります。
「これそうめん？」半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に驚くのではないでしょうか。
半田そうめんは1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
ただ太いだけではうどんや冷麦と変わりません。
しかし、半田そうめんには、小麦の風味が生きている。
小麦独特の甘みがぐっと引き出されます。
強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにするのです。
冷麦にないコシ、うどんにない絶品の喉越し、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
実際に茹で上げてみれば、その特徴が目で見て分かります。
たっぷりの熱湯で茹でて水洗いしたら、氷水に放ってみてください。
麺の中心周辺は白く、ふちは透明に近くなります。
麺の腰とつるつる味が最高・・・ですよ。
≪半田手のべのおいしいゆで方 ≫ 1.5Lの水を十分沸騰させ、手延べそうめん1束をパラパラと軽く入れまぜて下さい。
煮立ったら吹きこぼれないように火加減して3分〜5分位ゆでて下さい。
麺の色がやや透明になったら少量試食し、お好みのゆで加減で火を止め、冷水ですすぎ洗いしてお召し上がりください。
おすすめ度★
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このそうめんは、つるつる感と腰が両方あってあっておいしい（*^_^*） ゆで上がりをパスタのように料理しても美味しい・・・・（一度試してください） おススメ！半田手のべ麺 竹田製粉製麺工場 株式会社八千代 上蓮製麺 ●お客様からの問合せ 「原料の産地は何処ですか？」（2012/3/2） 「オーストラリア産」と答えをいただきました 。
「ごま油の産地メーカーは何処ですか？」（2013/6/24） 「アフリカ産」「かどや製油」と答えをいただきました 。
「塩の産地メーカーは何処ですか？」（2013/6/24） 「岡山産」「ナイカイ塩業」と答えをいただきました 。
●店長が竹田製麺の工場見学に行きました。
（2012/2/17） ・製麺工程と乾燥室を見学、「室内乾燥です。
」
楽天で購入4,200円（税込み）
RT @hachi_08: ツアー初日徳島ありがとうございました。楽しかった。明日もよろしく。 https://t.co/7M4w8lNMoj
@69Limiitt 2019/01/20 08:34
RT @momo19830830: #米津玄師 さんのファンの方へ
嵐の櫻井翔さんが会員限定ブログ内で、米津さんについて触れています。
・31日は徳島からの中継なのに、30日にわざわざ楽屋まで挨拶に来てくださった。
・すげえ…実在するんだ…と思いつつ口を突いて出たのは「Lemo…@edohikari 2019/01/20 08:39
おはようございます(´-ω-`)
今日はリュック背負ってパーカーはおって…
ライブには行きません。泣
徳島市内ウロウロしますw@ac_WTc 2019/01/20 08:38